Тульская область

Чтобы быть счастливым, иногда достаточно заниматься любимым делом. И не обязательно трубить об этом в блогах или тв-шоу. Можно просто трудиться в огороде и выращивать неведомые нам сейчас съедобные кардоны, предком которого был... чертополох.

7-8 июля в Экопарке Ясно Поле (Тульская область) пройдет сырный фестиваль. Для всех любителей сыра: международный сырный квест, дегустации, услуги сомелье, экскурсии по сыроварне и экопарку, мастер-классы и, конечно, Его величество Сыр — единственный и неповторимый.

В просторных вольерах-загонах экофермы Горчичная поляна теперь пасутся бычки мясных пород, а большие деревянные дома, некогда приспособленные для свиней, превратились в овчарни. От свинок, которыми в былые времена славилась экоферма, в буквальном смысле ничего не осталось. Метаморфоза, произошедшая с Горчичной поляной, печальна, потому что неопровержимо свидетельствует о ненадёжном положении российского фермерства. И в то же время — «жив курилка»: ферма возродилась и начала свою историю заново.